Die Malve ist eine Pflanze mit auffälligen, samtigen Blättern und großen, lila- bis rosa gefärbten Blüten. Sie wächst vor allem in Gärten, auf Wiesen und an Wegesrändern und ist in Europa, Nordafrika und Westasien weit verbreitet. Die Malve ist bekannt für ihre beruhigenden und entzündungshemmenden Eigenschaften und wird oft in der Naturheilkunde verwendet.Die besten Zeiten zum Sammeln sind im späten Frühling bis zum Frühsommer, wenn die Blüten in voller Blüte stehen.Frische Blätter kannst du auch in Salaten oder als Garnitur verwenden. Die intensive Blütenfarbe kannst du auch für einen Blütenzucker verwenden.
sammle einige Blüten und zupfe die Blütenblätter ab, gib diese zusammen mit etwas Zucker in einen Mörser und zerstoße alles langsam. Nach kurzer Zeit färbt sich der Zucker intensiv rosa bis lila. lassen ihn auf einem Teller einen Tag lang trocknen und fülle ihn in ein Gläschen. Verwende ihn zum Dekorieren von Backwaren, Desserts o.ä.